En Unik ekspertise

De originale produktene var i all hovedsak enkle jernkonstruksjoner som ble laget i små kvanta, men nytt utstyr gjorde at man fra tidlig på 1700-tallet kunne lage sekundærprodukter som gjorde mulig å produsere og selge en rekke varer som keramikk, kjøkkenutstyr og varmeelementer. De første vedovnene, komfyrene og stekeovnene som ble produsert i Lacanche til privat bruk og restauranter, var også de første som ble laget i sitt slag i Frankrike.

Ved- og kullfyrte kjøkkenapparater ble videreutviklet på 1900-tallet takket være bruken av stål og farget emalje, og ble mer forseggjorte og elegante. I dag anses noen av disse modellene som virkelige samleobjekter.

På 1900-tallet ble kjøkkenutstyr, kokeplater, gassbrennere og stekeovner stadig mer behagelige og praktiske å bruke, etter at nye oppvarmingsmetoder med gass og elektrisitet ble tatt i bruk.